初ベーグル
ついにベーグルに挑戦！
ぷっくりとしたベーグルがやきあがりました。（穴はなくなりました）
焼きたてベーグルにクリチとブルーベリージャムをのせて早速お味見。
むっちり、もちもち！
みためはまだまだだけれど、ちゃんとしたベーグルなのです。
うー 朝から感動的。
今度は天然酵母でやいてみよう。モルトシロップもかおう。
夢が広がるベーグルづくりなのです。
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コメント
うわぁ〜
つやつやのかわいいベーグルですね。
とってもかわいいです。
ベーグルってまるまるでかわいいですよね。
投稿者: Sucre | October 29, 2005 09:00 PM
Sucreさん。
初ベーグルをほめていただき、ウレシイです☆
次回はもうちょっと穴ができるように、がんばります。
ベーグルって、ホントに
バターや卵を使わない、ヘルシーなパンなのだと
実際に作ってみてわかりました。
ゆでることでもっちりになるなて・・・奥が深い世界ですね。
投稿者: aiko | October 30, 2005 07:33 AM