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どうやら米よりパン、な娘のために、シンプル配合のプチパン。つかまり立ちをはじめた娘、パクパク食べております。ここ最近はこればかり焼いて。角切バター+角切チョコ、バター+はちみつをサンドして食べるのが私と息子のお気に入り。以下、最近焼いたパン達。 ]]> http://www.chococo.net/archives/2011/02/post_1190.php http://www.chococo.net/archives/2011/02/post_1190.php ⑬パンづくり Tue, 01 Feb 2011 13:15:26 +0900 あんぱん

あんぱん色々。私は平焼きあんぱんが好き。久しぶりにお弁当のない朝、時間を持て余し、時間配分も考えずにイーストで生地をこねはじめ。案の定？お見送り前の慌しい時間と成型が重なって。帰宅後、いびつながらもなんとか焼きあがったあんぱん達。最後のほうはあんこが入ってないのもご愛嬌？]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1189.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1189.php ⑬パンづくり Wed, 26 Jan 2011 10:31:27 +0900 またまた

チョコクロワッサン×２シート。折込はまずまず、酵母の出来に疑問あり？生地の味がイマイチ。そんなことお構いなくチョコがはいっていれば良し、な息子氏には好評。息子のスイミングの試験、前回初めてのときとは違い意気込んで。水慣れはしてきたものの、やはり顔をつけるのが怖い、結果はやはり不合格。更衣室で「はると顔付けが上手じゃないんだって」とポツリ。励ましながらも、やっぱり少ししょんぼりな帰り道。帰宅後、早速お風呂で顔付けの練習をしてみたり。お友達からの嬉しい報告メール、おめでとう!!]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1188.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1188.php ⑬パンづくり Tue, 25 Jan 2011 10:33:27 +0900 ゲームの会

年末のノロ騒ぎで延ばし延ばしになっていたアネ一家との集い、やっと実現。ゲーマー4名がゲームに熱中するなか、アネと久しぶりにゆっくり話し込んだり。それにしても子供たちの楽しそうなことったら。熱気で頬っぺたを赤くし半そでシャツ一丁の姿が微笑ましく。姉が用意してくれたビーフシチューに合わせ、ここ数日間で焼いた大量のパンを持ち込んで。みんなで食べる（作ってもらう）ごはんのおいしいこと！]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1187.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1187.php ⑬パンづくり Sat, 22 Jan 2011 20:26:55 +0900 チョコクロ

息子の幼稚園の参観日。娘が起きるのを待ってやや遅れて家を出たところ、メインイベントは終了。がっかりしながらも、3月のお遊戯会へのお楽しみに持ち越し。工作の様子を眺め、息子らしいマイペースさと気の弱さに苦笑しつつ、そして「あたあたあた･･･」と今日からおしゃべりが止まらない娘に苦戦しながら。帰宅後、明日用のチョコクロワッサン作り、まぁまぁの出来。試験の出来がまぐれでなかったことに一安心。]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1186.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1186.php ⑬パンづくり Fri, 21 Jan 2011 21:21:57 +0900 パンやさん訪問＆粉ものいろいろ

なぜか最近多い、パン屋さん特集の雑誌に踊らされ？前から買いに行きたかった近場のパン屋さんへ。西荻の「えんツコ堂」と「ポムドテール」。冷凍庫が大変なことになっているのも忘れ、またたくさんのパンが仲間入り。以下、最近焼いたパンの備忘録。]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1185.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1185.php ⑬パンづくり Thu, 20 Jan 2011 20:56:51 +0900 ９ヶ月

娘、今日で９ヶ月。大きな額と眼、そして大きな大きな声。]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1184.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1184.php ⑭baby Wed, 19 Jan 2011 13:26:38 +0900 父の器

タジン鍋。数年前から陶芸にはまっている父親が作ったもの。これが毎日大活躍。野菜やお肉などなんでも＆水やお酒を入れて火にかけるだけ。息子曰く「びっくりするほど野菜がおいしくなるんだよ」とはまさに。土曜日、だんなさんの両親や妹さん姪っ子など大集合、の際にはこのタジン鍋で豚しゃぶ。素材の味だけで美味しいのはもちろん、器のエピソードなどでも盛り上がり。 ]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1182.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1182.php ⑪そのた Mon, 17 Jan 2011 10:49:43 +0900 ランチ会

楽しみにしていた我が家でのランチ会、いつも仲良くしてもらっているご近所のお友達と、遠方からはるばる来てくださったお友達と。いつも通り、でもいつもよりちょっとだけ緊張しながら。 ]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1183.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1183.php ⑬パンづくり Fri, 14 Jan 2011 21:09:14 +0900 粉ものいろいろ

パン試験が終わってほっと一息、最近ややペースダウン気味ではありますが、ちょこちょこと焼いています。まずは大量焼きしたクロワッサン。以下、年末～年明けに焼いたパンの備忘録 ]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1181.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1181.php ⑬パンづくり Wed, 12 Jan 2011 10:08:22 +0900 ありがたい土曜日

だんなさん不在の週末、幼子二人とどう過ごそうかと思い悩んでいたここ数日、お友達の、遊びにおいでよ、とのありがたいお言葉に甘えて。最近デビューした自転車3人乗りでフラフラしながらお友達宅へ、待っていたのは美味しいお料理＆お茶時間、そして息子の到着を待っていてくれた娘ちゃん。味気ない土曜日が一変して楽しい時間に。それにしても息子の「これはめちゃうまいラザニアだ」には笑えたけれど、同感！]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1180.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1180.php ⑩日々のこと Sat, 08 Jan 2011 22:00:23 +0900 親子レッスン

お友達のパン教室、冬休み企画の親子レッスン。今日は息子の大好きな「プチショコラ」ということで、親子して楽しみに。エプロン姿も様になってきた子供達、競うように生地を丸め、クッキーの型を抜き。そうそう、パン作り以外にも、空いた時間のクッキー作りや頑張ったご褒美など、うれしいサプライズもたくさん。お引越し直後の新しい気持ちのよいお部屋で、和気あいあいと楽しい時間を。そして焼きあがったパン＆クッキーの美味しいこと！その日のうちにあっという間になくなったのはいうまでもなく。]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1179.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1179.php ⑱お教室 Thu, 06 Jan 2011 23:51:15 +0900 新年

あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。ノロから始まった新年、健康第一、を改めて感じつつ。初売りの吉祥寺でお買い物。意気込みすぎたか、コートと携帯を忘れるという信じ難いミス。寒空の下、まずは上着の調達へ。うさぎ×ハート、のカフェラテにホッと一息。今年も楽しい1年になりますように。]]> http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1178.php http://www.chococo.net/archives/2011/01/post_1178.php Mon, 03 Jan 2011 10:55:02 +0900 年末

すっかり放置のブログ。その間、クリスマス会をやったり、だんなさんの会社のお客様があったり、遊園地で遊んだり、と楽しく忙しい日々。そしてやってきた、ノロウィルス。まず娘、次に息子、そして私･･･次々と倒れ。小児科さんがお隣なことがどれほどありがたかったことか。大掃除と買出しに励むひとり元気なだんなさんに、そして新年を迎える前に一同回復したことに感謝しつつ。 ]]> http://www.chococo.net/archives/2010/12/post_1177.php http://www.chococo.net/archives/2010/12/post_1177.php ⑩日々のこと Thu, 30 Dec 2010 14:10:56 +0900 再試験！

パン教室師範課の再試験へ。ついに合格！息子がお腹にいるときに通い始めた基礎課、そして娘がお腹にいるときに通った（通いきれなかった）師範課。長い長い道のり、やっと、ひとまずここで終止符。再試験科目の山食＆クロワッサン、特にクロワッサンはここ数日の特訓の甲斐あって、今までで一番の出来。帰り道、子供達の待つ家へ急ぎつつも、感慨深く。協力してくれた家族に心から感謝。これからどうするか、考えながらも、とりあえず一息。]]> http://www.chococo.net/archives/2010/12/post_1176.php http://www.chococo.net/archives/2010/12/post_1176.php ⑬パンづくり Wed, 22 Dec 2010 09:09:02 +0900