「おいしい週末」というお料理教室に初めて参加しました。
今日は”沖縄料理”を習いました。
①ラフテー（泡盛を使うのがポイント！やわらかくってとろけちゃう）
②ゴーヤチャンプルー（ゴーヤは苦いからこそゴーヤ！高級かつぶしがポイント）
③クーブイリチー（これはうんまぃ！ごはんのおとも。すきこんぶを使いました）
④ヨーグルトアイスクリームパイナップルソースがけ（さっぱり濃厚☆しかも簡単）
沖縄料理、おいしかったぁ。
今度、おうちでホームパーティするときにチャレンジしよう。
”初”のお料理教室。
今日は先生と生徒が４人。
初対面なんだけど
お友達同士でお料理して、パーティっ！ってかんじ。
（わたし的意見です。違ったらゴメンナサイm(__)m）
すごく楽しかったし勉強になりました。
またいきたいな。
なんか楽しそうでおいしそうな料理教室！！
沖縄料理大好きです♪
ヨーグルトアイスも気になる。前にマイブームで市販のアイスとヨーグルトまぜて食べるのは、したことあるけど・・・。お料理教室のは、もっとリッチなんだろうなぁ。。
ラフテーもおいしそう・・。泡盛飲みたい♪
私の食をそそる写真だらけ〜〜！
沖縄料理は大好きなんですが、
なかなか家では作らないです。
コレ見て、「作れるんだー」と
ごく当たり前なことに気づいて
しまいました。こんど作って
食べてみよーっと。
くろのさん。
私も沖縄料理はお外でたべるもの、とおもってたんですけど、以外や以外！結構簡単に作れちゃうんですねぇ。
ラフテー用に豚肉を煮込んで、そのお肉をチャンプルーとクーブイリチーにも使い、
ゆで汁もダシとして使ってしまう、という
豚肉大活躍☆のメニューでした。