KARL JUCHHEIM

【今日のバーム】カールユーハイムの「工場直送　焼きたてバウムクーヘン」
【星】★★★★☆
【かった場所】新宿タカシマヤ
【値段】525円
【まわり】ホワイトチョコのアイシング
【生地】固くてずっしり。賞味期限翌々日まで。

お久しぶりですバームクーヘン。

バームの王様、ユーハイムでも「焼きたて」がありました。
普通のよりも、香りがよいかな。卵っぽい。
あと、独特のカットの仕方。
あの微妙にカーブしたカットはおいしさを引き立ててくれます。
あっというまにぺろり。