おいしい週末7月

おいしい週末　7月は「お家で作る自慢の焼き餃子」
今日は栄えある餃子の第1回目。

【メニュー】
・焼き餃子　２種
・野菜炒め
・棒棒鶏
・杏仁豆腐

↑餃子その①　手作りの皮　中身は白菜とニラとひき肉。皮がモチモチ☆
手作りラー油・にんにく黒酢ですすむすすむ。

↑餃子その②　市販の皮（もち粉入り）　中身はナス！と玉ねぎとひき肉。さっぱり☆

↑棒棒鶏　夏むけの前菜。練りゴマのタレをかけて。このタレで冷やし中華たべたい。

↑野菜炒め　もやしとニラとキクラゲと卵。タマゴふんわり、とろーり。野菜はしゃっきり。

↑杏仁豆腐　フルフル、とろとろ。絶品☆

写真でわかるとおり、すごいボリューム！
（これにごはんもついた。今後は要検討の様子）
ムリムリ、と思いながらもしっかり完食。

餃子はやっぱり皮から作ったほうがおいしー。
もちもちで、餃子というよりも饅頭みたい。
形もボテボテしてかわいい。

皮を作ったり、野菜を刻んだり、ゆでたり、焼いたり、冷やしたり、
恐ろしくメンドウな工程も、みんなでやるとあっというま。
おうちでやるときは、餃子隊集めから始めよう。
「餃子会」。それもたのしそう。

そんな、今日も楽しいお教室でした。