キャラメルパン

とても好みのパンが焼きあがりました。
「キャラメルブレッド」
キャラメルパウダーとキャラメルチョコチップをねりこんだ贅沢ものです。
皮にはチョコチップがぶつぶつそのまま残っていて
中の生地にはとろーりとけこんでいる。ステキ！

酵母は、お気に入りのホシノ天然酵母。
生イースト・白神酵母よりも好みな焼き上がり・風味なのです。
部屋いっぱいに広がる、甘くて香ばしい香りはなんともたまらないのです。

コメント(2)

Sucre | 2005年9月27日 18:16 | 返信

パンが、たくさん！
お家パンって本当にいいですね。

私も天然酵母のパンが好きです。
酵母も育てて・・・本当にお上手ですね。
毎朝が楽しみになりますね。

あぁ、私もお家パン、やりたいなぁ。

aiko | 2005年9月27日 21:28 | 返信

Sucreさん。

こんばんは。
今夜も、もパンつくり中です。

ほんとに。
天然酵母のパンはそのままでも味わい深いですよね。
私はバター中毒なのですが、
天然酵母パンはそのままでもおいしいです。

お家パン、ゼヒやりましょう！

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