青山ショコラシックの「塩チョコクッキー」
”フランス、ゲランドの塩とチョコレートの意外な組合せ。
新しい食感をお楽しみください。
冷やしていただきますといっそう風味が増します”
あこがれの塩チョコクッキーをついに入手したのです。
そのお味は・・・
ほんとにしょっぱい！しおっぽい。
でも、塩のしょっぱさのおかげ、チョコレートがとても濃厚なのです。
クッキーというより、完全にトリュフな感じ。
意外性あり、おいしくもあり、ステキなお菓子でした。
「フィナンシェ」もちっこくてかわいーの。
しょっぱくて甘い？？？
どんなお味なのだろうか、と想像しました。
チョコレート色が濃いので、濃厚なチョコレートでしょうか？
塩味が甘さを引き立てる。
あ！ぜんざいを作る時にちょっぴりお塩入れますね。
Sucreさん。
そうそう、塩味が甘さをひきたてるのです。
でも、ほんのりなお塩じゃなくて
ガツンとしたお塩なのでびっくりします。
ぜんざいに塩。すいかに塩。
まだあるかなー。