パン教室−ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ・ｹﾞｯﾍﾟｲ−

2日連続でパン教室
通いすぎ？ｲﾔｲﾔ、今が勝負なのです。
今日はバターを少し加えたふんわり生地。
この生地をつかって、いろいろなパンをやきました。

＜menu＞
・イングリッシュマフィン
・チーズゲッペイ
・あんゲッペイ
・ショコラブレッド

イングリッシュマフィンは両面にコーングリッツをまぶして。
スタバとかマックのソーセージマフィンのようなパン。
チーズゲッペイは、マフィンのなかにチーズダイスを加えて、表面にはパルメザンチーズ。
あんゲッペイは、マフィンのなかにあんこを加えて、表面にはゴマ。
ショコラブレッドは、チョコチップをくるくる巻き込んでミニ食型に。焼きたてはチョコがトロン。

上から天板で重しをすることで、
上下に焼き色がついて香ばしく、むっちりするのです。
同じ材料、成型でも、いろいろ。
ぱんっておもしろい。