粉ものいろいろ

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パン試験が終わってほっと一息、最近ややペースダウン気味ではありますが、ちょこちょこと焼いています。まずは大量焼きしたクロワッサン。
以下、年末〜年明けに焼いたパンの備忘録

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クリームパン

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イチジクとレーズンのハードパン

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シンプル配合の角食パン

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お友達に教えてもらったキャラメルマドレーヌ、の復習

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同じく、プチショコラをミニリング型で

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コメント(6)

美味しいものがいっぱいですね〜〜^^
aikoさんはクロワッサンお上手ですね!
私はいまだに苦手で
こんなに綺麗に焼きあがりません
折込は一番苦手^^;
aikoさんのは本当に美味しそう

どのパンも美味しそうですね
私は最近ぜんぜん焼けてないです
時間がなくて^^;
久しぶりにたくさん焼きたいな〜〜〜!
クロワッサンも練習しなくちゃ!

aikoさんこんばんは。
すごく沢山焼かれたんですね・
しかもどれもすごくお上手です!
クロワッサンの大量焼きってめっちゃすごいです〜
焼きたてを食べられる家族は幸せですね♪

私も私のペースでパン焼き頑張りま〜す
上達はまだまだだな〜

ゆっきーさん。

クロワッサン、全然上手じゃないんですよ〜。
ゆっきーさんにお褒めのお言葉をいただくなんてほんとに申し訳ない(笑)
試験前に自分なりに特訓をして、やっと形になってきたかな、というところです。ゆっきーさんに教えていただきたいくらいです!
冬の寒いうちに折込たくさん練習したいですよね♪

akkoちゃん。

じつはためていた写真を一気にupしただけで(笑)最近はそんなに焼いてないんです〜。
クロワッサン、一度に3シート焼きました。時間はかかったけれど、1シートずつ練習するより、コツがつかめた気が・・・?冷凍庫はクロワッサンだらけになりましたが。
akkoちゃんのパン、また機会があったら是非ご馳走してください♪

aikoさんのクロワッサン、おいしそう!

昨日、初めてチャレンジしたら、
もったりと、重たいクロワッサンになってしまった・・・。
折り込みが悪いのか、生地がよくなかったのか・・・(T.T)

きゅーぴーちゃんぷるさん。

お久しぶりです。
今年もよろしくおねがいしますね♪

パン、焼かれてるんですね〜。
初めてのクロワッサン、ちゃんと形になるところがすごいです。私が初めて作ったときは見るも無残でしたよ(笑)
重たいクロワッサン、どうしてですかね。発酵かな?折込かな?

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このブログ記事について

このページは、aikoが2011年1月12日 10:08に書いたブログ記事です。

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