思い立ってクロワッサン焼き。
思ったよりもいい感じ、だったのは焼成前まで。オーブンの扉を開けてがっくり、納得いく焼き上がりは半分のみ。やっぱり２年のブランクは大きかったか。
ホシノならではのザクザク感は健在、焼けたそばから手が伸びてなくなっていくのが救い。
リベンジ決定！
今日は息子の学芸会、今年は「地蔵」役でした(笑)
久しぶりに
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