ＡＰＰＩＡ

昨日は広尾のイタリアン「ＡＰＰＩＡ」に連れて行ってもらいゼイタクなディナーをしました。
面白かったのは前菜でもパスタでもメインでも、毎回、お肉とかお魚とか野菜のかたまりがワゴンにのせられて登場して、すきな素材を好きな調理法でお料理してくれること。
たとえば「モッツァレラチーズ」を選んで、なすとトマトにはさんでオーブン焼きにしてください、とか、フライにしてください、とか。
そしておたのしみのデザートは「ティラミス」と「栗のプディングケーキ」と「ココナッツメレンゲのマンゴーソース」とよくばりました。