おいしい週末5

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お料理教室「おいしい週末
今回のテーマは”中華”でした。

chuka.BMP

<メニュー>
・肉まん
・春巻き
・辣白菜(ラーベイツァイ)
・青菜のカニあんかけ
・杏仁酥(中華風アーモンドクッキー)

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↑肉まんは皮から作りました。もちもちうんまぃ

harumaki.BMP
↑低温の油でじっくり揚げたパリパリ春巻き。
春巻きの皮に裏表があるの知らなかった☆

おせちが終わったらやっぱり中華ですね。
季節感のあるメニュー構成がいつも参考になります。
忘れないうちに復習しよっと♪

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新年初の「おいしい週末」へ。 1月はあったか飲茶メニュー。肉まん、春巻き、白菜の甘酢づけ、 青菜のカニあんかけ、中華風アーモンドクッキー。 味のしっかりついた肉まん&春巻きはタレいらず。 おいしい中国茶といっしょに。 よく喋り、よく食べる。 今日のメンバー... 続きを読む

コメント(4)

トラバありがとうございます☆
お料理も幸子先生もほんわかあったかくて居心地良い
ですよね〜☆来月も楽しみです。

yamayuriさん。

コメント&トラバありがとうございます。
おいしい週末でお会いしているかもしれませんね〜。
こんなふうに輪がつながっていくとウレシイ☆
来月のケーキ、楽しみですね。

はじめまして。トラックバックありがとうございました!
aikoさんも来月のケーキ参加されるんですね☆
私も今から楽しみですー。

ericさん。

コメント&トラバありがとうございます☆
最近の「おいしい週末」はなかなか予約がとれないみたいですね。
強豪を勝ち抜いたモノどうし、心して行きましょう(笑)

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このページは、aikoが2005年1月21日 08:17に書いたブログ記事です。

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