むらさきごはんの正体は

今日のよるごはんは「むらさきごはん」

その正体は「きのこの赤ワインピラフ」
みため、かなりブッキーですが。

バターでいためたたっぷりの「マッシュルーム」「まいたけ」と一緒に
1カップの赤ワインで炊きこむ。ル　クルーゼで。
赤ワイン作用で、なぜかごはんはもちもち。
おいしかったです。
結局、残りのワインも飲んじゃいました。

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
↑この本をみてつくりました。