はらこめし

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1年ぶりのはらこめし。
自家製しょうゆ漬けのいくらをたっぷりのせて。
秋をかんじるごはんなのです。

はらこめしとの出会いはちょうど1年前。
お料理教室「おいしい週末」で習い、衝撃をうける。
すじこをほぐして、いくらのしょうゆ漬けを作る。
お手製いくらのおいしいことったら!

すじこの購入場所→「島を食べる
※一緒にかった「うに丼イルベ」も、絶品でした。

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コメント(2)

こんにちは。

ついにaikoさんもほぐしたのですね。
秋の親子ごはんおいしそうです♪

おいしい秋はいろいろあるので、
食べそびれないようにしなくては。

「うに丼ルイベ」もみてきました。
アップのうにの写真にノックアウトされました。
頼んじゃおうかな〜♪

okapiさん

大量のいくら、ステキでした。
うっとりです。

うに丼イルベって
名前がよくわからなくて魅力的です。
届いたときは、これだけ!?って
びっくりしたものですが(りっぱな箱に、ちょっとなのです)
炊きたてごはんにのっけてみると、十分な量でした。

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このページは、aikoが2005年10月 8日 20:53に書いたブログ記事です。

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