ちょっと頭でっかちになりました。
全粒粉50%と強力粉50%のパン。
お粉の味がしっかり。
こだわりは、白いお砂糖じゃなくて
茶色いきび砂糖を使ったこと。
茶色くて、サトウキビで、体にやさしい感じのするパンなのです。
ちょっと頭でっかちになりました。
全粒粉50%と強力粉50%のパン。
お粉の味がしっかり。
こだわりは、白いお砂糖じゃなくて
茶色いきび砂糖を使ったこと。
茶色くて、サトウキビで、体にやさしい感じのするパンなのです。
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わぁ〜、優しいブラウンのパンですね。
きび砂糖って、ほんのちょっぴりでもこくがあって、やさしい香りがして、私は大好きです。
どんどん、どんどん、パンが進化していますね。
今まで以上に楽しみになっています!
Sucreさん。
こんばんは。
見事に茶色いパンです。
白糖と黒砂糖に変えたり、和三盆にかえたりするだで
ぐっとなにかが引き出されますよね。
進化しているでしょうか?
Sucreさんのお言葉を励みにがんばります。