メロンパン風な外見です。
さむい国から帰ってきて、早速ぱんづくり。
カニもお雑煮もステキだけれど
基本はやっぱりパンなのね。
「天然酵母のおいしいパン」のレシピから。
天然酵母のならではのもっちりと
ぶどう・くるみ・いちじくの黄金トリオ。
すごく相性のよい組み合わせ。
お粉はフランスパン粉とライ麦粉のブレンド。
最近、ライ麦粉がお気に入り。
ハードな奴です。
そういえば、旅行中に読んだ「東京タワー」。
２羽のうさぎの名前が「ぶどう」と「パン」というのが
すごく、すごくステキだと思った。
私とアネが小さいころ、おきにいりの毛布を
「大好きなぶどうのぱん」と呼んでいた。
それとちょっと似ているな、と思い出してみる。
今考えると、変な子供。
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