簡単チーズケーキ

「全体図」

「断面図」

クリームチーズパウダーのレシピ作りその②
チーズケーキを焼いてみました。
フィラディルフィアのクリームチーズを使ってよく焼くレシピを
パウダーに変えていどむ。
その出来上がりは・・・なかなか、満足☆
濃厚でしっかり甘いチーズケーキです。

思うこと。
＜クリームチーズパウダーの良いところ。＞
・通常のクリームチーズを使うときの、常温に戻したり、
　温めてやわらかくしたりする手間がないこと。→思い立ったらすぐ作れる。
・冷蔵庫に保存しておける→思い立ったらすぐ作れる。
・コスト→（頂き物なのでわからないけれど、）
　　　　　　これだけの量のクリームチーズを購入したらきっとお高い。
＜課題＞
・作るものによっては、スキムミルク的な粉独特の味と香りがでてしまうこと。
・しっかり混ぜないとダマが残ってしまうこと。
・レシピがないこと。

そんなわけで、ケーキを食べ続ける毎日。今日も更新中なり。