2010年1月アーカイブ
パン教室師範課④のレッスン。
試験科目の山場のひとつ、山食1.5斤&カンパーニュ&クリームパンなど。
午前中ははりきってメモもこまめに、お昼過ぎには睡魔が、夕方にはボーっする頭と戦いつつ。メロンパンの愛らしさに癒されながら。
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パン教室−師範課①②のレッスンへ。
<つくったもの>
・山食パン1斤型
・大型くるみパン、クリームチーズ入りくるみパン、大型ゴマパン、エピ
・大型よもぎパン、よもぎあんパン、よもぎチョコブレッド
・チーズパン、ソーセージロール、あんロール、ピザ
続きを読む: レッスンはじまり
ちかごろトーマス離れしてきた息子、ラストチャンス?でトーマスタウンinららぽーと新三郷へ。
いつもは専らドライバーな私、今日はだんなさんにお任せして。この楽ちんさは癖になりそう。
渋滞を予測して朝早くに出発、順調に開店前に着いたものの、やはりトーマスの威力恐るべし、トーマストレインの整理券には早くも長蛇の列。並んだ甲斐あって、順番がまわってきたときには興奮と緊張で身震いする息子。大人にはあっけなく終わったものの、カレにとっては心に残った様子。もうひとつ、私のお楽しみ、ドーナツプラントがプロデュースしているらしい、トーマスドーナツ、もしっかり!
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