ついに

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パン教室師範課⑤のレッスン
雪ちらつくなか、ついに恐れていたクロワッサンのレッスン。明日の生地の仕込みと1シート分の折込&成型。苦手な折込はうまくいったものの、成型で失敗、イマイチな出来上がり。明日リベンジしたいもの。明日は腕が筋肉痛になるよ、とのお言葉にますます恐るべし。

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コメント(2)

え〜上手に出来てそうに見えるよ〜!!
綺麗☆
今日と明日と沢山折込するんだね〜。
でも折込って回数こなすかだと思う・・・・・・。
私ももっと折り込まなきゃ(笑)
↓暮らしの道具店?国立にあるんだね〜。知らなかったわ〜。

kumiちゃん。

途中まではうまくいってたのに、成型で失敗した例になりました(笑)
数をこなすのが成功の道か〜。復習するかな。
kumiちゃんはお菓子を含め相当折込してるもんね。

暮らしの道具店、ネットよりも品数は少なく、でもステキな空間でした。

今日も行ってきまーす。

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このページは、aikoが2010年2月12日 20:35に書いたブログ記事です。

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