何年ぶり？かのパン教室へ。
きちんとパン教室をやるための認定を受けてきました。
まだ修行中、でもいつかいつかのパン教室に向けて、まずは第一歩。
やることはたくさん、楽しみながらボチボチと！
グラハム黒豆パン
黒豆のほのかな甘みと全粒粉が絶妙！
⑬パンづくりの最近のブログ記事
ポカポカお天気の今日、
息子は元気に登校、娘は最後の体操教室へ。
病明けに毎度思うこと、改めて健康って素晴らしい！
お友達から注文いただいたパン、朝からたくさん焼き上げました。
美味しく食べてもらえますように。
我が家の食卓では登場頻度が高いにんじん。
パンにも練り込んで色鮮やかに。
子供達がまだうんと小さかった頃、離乳食としてもよく作ったな〜と思い出しながら。
引きこもり生活もあと僅か、あっという間にすぎていくのがせめてもの救い？
今日は子供と一緒にピザを作ってランチ。
自分で作るごはんは美味しい!?ふたりともがっつり。
コーンとベーコン、ねぎとチャーシュー
娘作ハート型、息子作フライドチキン型
大量生産！
メロンパン
練乳CUBE
先週インフルエンザで学級閉鎖になった息子、
学級閉鎖期間が終わったとたんに発熱・・・
またしても、ながーい引きこもりのはじまり。
これでもか、というほど酵母を起こしてしまったので、ひたすらパンを焼いた今日。
今週はたくさん焼きます！
お土産でいただいたバターあんぱんが美味しくて。
この組み合わせも、やっぱりなかなか♪
お騒がせの娘、今度はインフルエンザ。
流行風邪には間違いなくかかってくれます。
幸い症状は軽く、熱も一番高い時で３７．５℃。
熱もすっかり下がった今、いつも以上に元気なのに家に閉じ込めておかなければいけないのが辛いところ。
折り紙やら粘土やら、あと何日持つかな～
クロワッサン記録(笑)
折り込む都度、冷蔵庫で冷やす時間がもどかしいせっかちな性分、今日は一日がかりと決めてじっくりと。
丁寧にやった分だけ、クロワッサンは応えてくれる様子、まずまずな仕上がり。
クロワッサン同様、冬になると焼きたくなるパン。
Xmasのキッズレッスンに参加。
子供達の大好きなコルネ
発酵中もオーブン前で待機。
先生のわかりやすい説明で上手にクルクル～
カスタード＆チョコカスタードをたっぷりいれて
デコもこてこてにたっぷり。
パン生地を転がす真剣な眼差し、冷めるのを待ちきれずに頬張る嬉しそうな顔･･･自分で作ったパンは美味しい！
クロワッサン作業中に「お手伝いする～」と近づいてきた時のこわい自分を反省(笑)
今度はお家でも一緒に作ろうね。
