ガトーショコラ

おいしい週末「おいしいケーキを作りたい」で
お持ち帰りしたガトーショコラ。
早速おうちでいただきました。

ヴァローナのカラクというクーベルチョコレートを使用。
先生が吟味を重ねて選んだチョコレートです。

クリームを添えて。
お粉がほとんど入っていない、チョコレートのこゆいケーキ。
たっぷり泡立てたメレンゲが入っているのですぅっと溶ける。
ガトーショコラ、おいしー。

ポイントはおいしぃ材料と、事前準備。
不思議なことに、先生が作るととても簡単そうに出来上がってしまう。
私がお家でチャレンジするかどうか・・・悩ましいところです。